Chiggie Basic Health Education: Que sont les micronutriments?

Que sont les micronutriments, et pourquoi importent-ils?

Si les macronutriments (glucides, protéines et graisses) sont lescarburantPour votre corps, les micronutriments sont leSystème de contrôle, équipe de réparation et inspecteurs de qualitéqui maintiennent tout en douceur. Vous n'en avez pas besoin en grande quantité, mais sans eux, votre corpsne peut pas fonctionner correctementNone

Les micronutriments incluentvitamines, minéraux, antioxydants et électrolytes—Chacue jouant un rôle crucial dans la production d'énergie, la fonction immunitaire, la santé du cerveau et le bien-être général. Mais alors que tout le monde en a entendu parler, la plupart des gens ne comprennent pas vraimentCe qu'ils font, pourquoi ils comptent et comment en avoir assezNone

Alors, quels sont exactement les micronutriments? Comment fonctionnent-ils? Et que se passe-t-il si vous n'en avez pas assez? Décomposons tout cela. 🚀

Que sont les micronutriments?

Les micronutriments sontvitamines et minéraux essentiels dont votre corps a besoin en petites quantitésPour soutenir toutes les fonctions du métabolisme à la défense immunitaire. Contrairement aux macronutriments (qui fournissent de l'énergie), les micronutrimentsagir comme régulateurs, catalyseurs et protecteurs, assurer que votre corps peut utiliser correctement la nourriture que vous mangez.

NoneConsidérez les micronutriments comme les éléments minuscules mais puissants qui affinent chaque système de votre corps, en gardant votre cerveau vif, votre cœur fort et votre système immunitaire prêt à se battre.

Les micronutriments sont divisés en plusieurs catégories:

NoneVitamines- composés organiques qui régulent les fonctions corporelles et empêchent les lacunes.
NoneMinéraux- Éléments inorganiques qui soutiennent les os, les muscles, la fonction nerveuse et l'hydratation.
NoneAntioxydants- Protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, en réduisant le risque de maladie.
NoneÉlectrolytes- réguler l'hydratation, la signalisation nerveuse et la fonction musculaire.
NonePhytonutriments- Composés à base de plantes qui soutiennent la santé globale et la prévention des maladies.

Vitamines: les régulateurs du corps

Les vitamines sont essentielles pourcroissance, production d'énergie, immunité et réparation cellulaire. Ils tombent en deux catégories:

NoneVitamines grasses (a, d, e, k)- stocké en graisse et utilisé au besoin.
NoneVitamines solubles dans l'eau (complexe b, c)- utilisé immédiatement; L'excès est excrété dans l'urine.

Pourquoi les vitamines sont-elles importantes?

NoneVitamine A- Essentiel à la vision, à la santé de la peau et à la fonction immunitaire. Trouvé dans les carottes, les patates douces et le foie.
NoneVitamin D- soutient l'absorption du calcium et la santé des os. Trouvé en lumière du soleil, poisson gras et produits laitiers fortifiés.
NoneVitamine E- Un puissant antioxydant qui protège les cellules. Trouvé dans les noix, les graines et les huiles végétales.
NoneVitamine K- Aide à la coagulation sanguine et à la force osseuse. Trouvé dans les légumes-feuilles comme les épinards et le chou frisé.
NoneB vitamines- crucial pour la production d'énergie, la fonction cérébrale et le métabolisme. Trouvé dans des grains entiers, des œufs et de la viande.
NoneVitamine C- stimule l'immunité, aide à la production de collagène et améliore l'absorption du fer. Trouvé dans les agrumes, les poivrons et les fraises.

NoneUn manque de vitamines peut entraîner une fatigue, une immunité affaiblie et une mauvaise santé globale.

Minéraux: les blocs de construction du corps

Les minéraux aident avecforce osseuse, fonction nerveuse, hydratation et contractions musculaires. Ils sont divisés en:

NoneMacrominerals (nécessaires en plus grandes quantités):Calcium, magnésium, potassium, sodium, phosphore.
NoneTrace minéraux (nécessaires en petites quantités):Fer, zinc, cuivre, sélénium, iode.

Pourquoi les minéraux sont-ils importants?

NoneCalcium- construit des os et des dents forts, régule les contractions musculaires. Trouvé dans les produits laitiers, les légumes-feuilles et les amandes.
NoneMagnésium- Aide à la relaxation, au sommeil et à la production d'énergie. Trouvé dans les noix, les graines et le chocolat noir.
NoneFer- Essentiel pour le transport de l'oxygène dans le sang, prévenant l'anémie. Trouvé dans la viande rouge, les haricots et les épinards.
NoneZinc- soutient l'immunité, la cicatrisation des plaies et la division cellulaire. Trouvé dans les crustacés, les noix et les grains entiers.
NoneSodium & amp; Potassium- Maintenir l'équilibre fluide, la signalisation nerveuse et les contractions musculaires. Trouvé dans les bananes, les avocats et le sel.

NoneLes déséquilibres minéraux peuvent entraîner des crampes musculaires, une fatigue et une mauvaise fonction immunitaire.

Antioxydants: le système de défense du corps

Les antioxydants protègent vos cellules contre les dommages causés par le stress oxydatif et les radicaux libres - des molécules instables qui accélèrent le vieillissement et augmentent le risque de maladie.

NoneVitamine C & amp; DANS- trouvé dans les fruits et les noix; Soutenez la peau, la santé immunitaire et la réparation des tissus.
NoneBêta-carotène- trouvé dans les carottes et les patates douces; converti en vitamine A pour la vision.
NoneSélénium- Trouvé dans les noix du Brésil; Crucial pour la fonction thyroïdienne et la santé immunitaire.
NonePolyphénols & amp; Flavonoïdes- Trouvé dans les baies, le thé et le chocolat noir; protéger contre l'inflammation et les maladies chroniques.

NoneLes antioxydants ralentissent le vieillissement, améliorent la santé de la peau et réduisent les maladies liées à l'inflammation.

Electrolytes: les héros d'hydratation

Les électrolytes sont des minéraux quiaider à maintenir l'équilibre fluide, les signaux nerveux et les contractions musculaires. Ils sont cruciaux pour l'hydratation et la prévention des crampes.

NoneSodium & amp; Potassium- contrôler le bilan hydrique et la signalisation nerveuse.
NoneMagnésium- aide les muscles à se détendre et soutient la santé cardiaque.
NoneCalcium- renforce les os et joue un rôle dans la communication nerveuse.

NoneDe faibles niveaux d'électrolyte peuvent provoquer une déshydratation, des étourdissements et une faiblesse musculaire.

Que se passe-t-il si vous n'obtenez pas assez de micronutriments?

NoneCarence en vitamine D- os faibles, risque accru de fractures.
NoneCarence en fer- Fatigue, faiblesse, anémie.
NoneCarence en magnésium- Crampes musculaires, mauvais sommeil, anxiété.
NoneCarence en potassium- Hypertension artérielle, battements cardiaques irréguliers.

NoneLa plupart des carences se produisent en raison d'une mauvaise alimentation - la consommation d'aliments entiers aide à les prévenir!

Comment obtenir suffisamment de micronutriments

NoneManger une variété d'aliments entiers- différentes couleurs = différents nutriments!
NonePrioriser les aliments riches en nutriments- Verts à feuilles, noix, graines, fruits et protéines maigres.
NoneUtilisez des aliments enrichis si nécessaire- Certains aliments (comme les céréales) ont ajouté des vitamines.
NoneConsidérer les suppléments s'ils sont déficients- Seulement si le régime alimentaire seul ne suffit pas.

NoneLa meilleure façon d'obtenir des micronutriments? Un régime équilibré et entier!

Final à retenir: petits nutriments, gros impactNone

Les micronutriments peuvent être minuscules, mais ils sontessentielpour l'énergie, l'immunité, la santé du cerveau et plus encore. Les comprendre vous aide à faire des choix alimentaires plus intelligents et à rester en meilleure santé.

NoneLa prochaine fois que vous mangez, demandez-vous: est-ce que je reçois les vitamines et les minéraux dont mon corps a besoin?

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